Kruh iz Vatikana

Prejšnji petek zvečer pozvoni na naših vratih znanka in prinese v vakuumski posodici neko kepo testa, pravi, da gre za kruh iz Vatikana. Meni je bila ta reč popolnoma neznana, še nikoli nisem slišal za kaj takega. Sicer o že rečeni stvari v slovenščini na internetu ni napisano veliko, sem pa uspel izvedeti, da kruh simbolizira srečo v življenju in da ga lahko pečeš samo enkrat v življenju. Tipična značilnost oz. posebnost tega kruha pa je, da k že narejenemu testu vsak dan v tednu dodaš neko sestavino, ki je napisana na receptu, zadnji dan pa kruh razdeliš na štiri kose in en kos (ki pripada tebi) daš v pečico, ostale pa razdeliš vsem, ki jim želiš srečo (znancem, prijateljem, sosedom …).

Prva stvar, ki me je pri kruhu zmotila, je bila dejanska starost najstarejšega delca v testu. Zveni mogoče zapleteno, naj razložim. Povzamimo, da je testo sestavljeno iz določenih sestavin (moke, sladkorja, mleka in jajc). Ko se testo prenaša od družine do družine, ti dejansko ne veš, pred koliko časa je bil narejena čisto prva masa testa. Koliko kruhov iz Vatikana kroži po svetu ne vem, se pa celotna stvar potencira in končni rezultat po moje ni tako malo število. Kljub temu, da testa ne bi smel mešati z rokami, ampak z leseno kuhalnico, se mi zdi to še vseeno dokaj nehigienično. Ljudje imamo naprimer zelo različne meje glede higiene (eni naprimer pripravljajo kosilo s kirurškimi rokavicami, spet drugi si najprej obrišejo nos, nato pa dajo piščanca v pečico). Skratka, kruh je pečen in razdeljen med sosedi, poskusil pa ga po moje vseeno ne bom, saj ta stvar mora biti zelo sladka (predstavljajmo si, da vsak predhodni pek doda sladkor), pa še v hladilnik ga je prepovedano dati (vsebuje pa mleko). To z mlekom se mi zdi sporno predvsem za poletje.

Žal na internetu nisem našel nobenega zgodovinskega ozadja ali izročila, ki bi pojasnjevalo, kdo in kdaj si je izmislil ta kruh. Lahko je bil tak človek, ki je vsem ljudem želel sreče in zdravja, lahko pa je le še ena od mnogih stvari, s katerimi nam vodilni na Svetem sedežu perejo možgane. Sicer pa, če ga spečeš s tem ne izgubiš nič (razen sestavin), morda pa le drži tole ustno izročilo :) .

  • Share/Bookmark


13 komentarjev

  1. Natali, dne 8.10.2012

    Že dolgo tega sem tudi jaz dobila kepo testa in sem potem to spekla. Spomnim se, da je bil kruh odličen in da so ga vsi pohvalili. Upajmo, da tisti, ki mesijo testo, da ga mesijo s čistimi rokami. In če zraven primešaš še dobre želje, je to O.K.

  2. Dajana, dne 8.10.2012
    Dajana

    :) ))))))))))))))) Zadnji izdihi Vatikana. Pa naredijo reklamo. :roll:

  3. AlFe, dne 10.10.2012

    Gospodična Dajana,
    to o zadnjih izdihljajih Vatikana se posluša že zadnjih par tisoč let, a nikakor nočejo priti. Sem malce starejša generacija in mene so komunisti v šolah učili, da je vera nekaj zastarelega, nepotrebnega in tik pred propadom. No pa poglejte gospodična Dajana sedanje stanje: komunistov nikjer več, še one brke iz proslav to nočejo biti, Vatikan pa je tak, kot je bil.

  4. t-inca, dne 10.10.2012

    No,glede na to da je krušno testo živa stvar se jaz ne bi preveč obremenjevala okrog higiene (da kruh postane kruh je pač potrebno kar nekaj živih bitij) – konec koncev se zadeva speče v pečici, kar bi načelno moralo zadostovati za “razkuženje” potencialno patogenih bakterij. Jaz te verzije s kompaktnim testom ne poznam, sem pa pred leti delala “t.i. kruh prijateljstva” s testom, ki je bilo precej tekoče, končna tekstura je bila še najbolj podobna marmornemu kolaču ali čemu takemu. Je bil pa dober in okusen, čeprav ne ravno kak kulinaričen presežek.

  5. Benjamin, dne 3.12.2012

    Mi smo tudi pred 1 tednom to dobili in krih ven pride res dober (še posebej če daš mal večje kose čokolade)
    Sam zanimiva stvar tega kruha je to da se lahko sam zamisliš skozi kolko ljudi je šlo to testo da je prišlo do tebe.
    Drugače pa res kot sm povedu kruh je res dober in ga priporočam da ge probate vsaj 1x jest in mogoče naredite ga še sami kdaj. =P

  6. janez, dne 14.12.2012

    Kot je žezgoraj omenjeno je ta kruh res okusen,moti me pa starost te izvirne zadeve.Tu se prenašajo razni bacili iz kuhinje v kuhinjo.
    Kot vsaka veriga ima svoj namen,lahko tudi ta da
    okuži največ ljudi(21.december je blizu)pa lepe
    praznike.

  7. Kristjan, dne 15.12.2012

    Hallo…. Rj pa jajc ni pri masi, ki jo razdelis, zraven, ker ze prej kot dodas jajca, maso razdelis… Tako da drugic se prepricaj o necem, preden sploh pises o cem in si pripravi dejstva za in proti in potem utemeljuj… Kajti kot vidim je to tvoje osebno prepricanje…

    Tudi sam ne dam kaj dosti na podobne stvari, a ta kruh simbolizira sreco, ki je dandanes zelo primanjkuje in prav zato v tem ne vidim nic slabega…

  8. TINKA, dne 15.12.2012

    Res je kot je napisal Kristjan v tej masi katero razdeliš ni jajc.Jaz si mislim,če imaš negativne pomisleke o masi potem pač ne sodeluj in zavrni,če ti kdo ponudi.Jaz sem ga pravkar spekla,je zelo okusen res pa je da sem bila cel teden v pozitivnem prepričanju, ko sem dodajala sestavine in verjela da simbolizira srečo v življenju ter s tem namenom podarila naprej.

  9. TINKA, dne 15.12.2012

    Vsak naj naredi tako kakor misli daje prav.
    Jaz pač verjamem da ta kruh simbolizira srečo.

  10. Vesna, dne 15.12.2012

    HALO… TA KRUH SPLOH NI IZ VATIKANA, TO SE JE NEKDO IZMISLIL RECEPT IN NI SLABIN ČE, RAZDELIŠ Z DOBRIM NAMENOM TUDI JE V REDU. LAHKO PA SI TUDI NAREDIŠ SAM BREZ DA DOBIŠ TESTOIN JE ENAKO DOBRO. NI PA NOBENEGA POMISLEKA. SREČEN IN BLAGOSLOVLJEN BOŽIČ TE NOVO LETO 2013 VSEM

  11. Kristjan, dne 16.12.2012

    Seveda da ima vsak clovek svoje prepricanje…

    Ampak konc koncev sploh ni pomembno, kdo si je to stvar izmislil in ali ce je kaj resnice na tem…

    Bistvo vsega tega je, da s teko le tega poleg vsega se uzivas in si mnenja, da delas nekaj dobrega, konec koncev pa se svojim znancem z razdelitvijo mase in recepta zazelis iz srca veliko srece…

    Se pravi, stvar je primerna bozicno-novoletnemu casu in nic kaj narobe ni, ce clovek verjame v kaj dobrega, posebej v teh tezkih casih…

    Pa lepe praznike vsem skupaj…

  12. Ema, dne 28.12.2012

    Malček brskanja, pa ugotovite, da okrog krožijo različni recepti pa tudi imena so različna: ameriški, amiški, vatikanski kruh ali le kruh prijateljstva. “Moj” recept se npr zaključi že 6.dan, pri ostalih traja 10 dni.
    Vzemite to stvar za dobro, če vam je všeč, ga delite naprej. Če vam ni, imate v kuhinji dandanes rjavo kantico (bio) ;)

  13. Žan, dne 29.12.2012
    Žan

    se strinjam glede rjave kantice :D

Komentiraj

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !